Supa miso cu taitei si tofu

5
(1)
Supa miso cu taitei si tofu

Pofta de gustul din Japonia? Incearca o supa miso cu taitei si tofu! Supa miso se prepara instantaneu si reprezinta o baza hranitoare pentru o reteta japoneza de supa limpede cu tofu, ciuperci si creson. Se serveste cu paine.

Reteta: Supa miso cu taitei si tofu

Timp de preparare:

  • 10minute pregătire
  • 10 minute pe foc

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 4 plicuri de 18 g cu concentrat de supă miso
  • 900 ml apă clocotită
  • 175 g ciuperci, täiate felii
  • 6 fire de ceapă verde, tăiate felii
  • 125 g täiței din orez
  • 90 g creson cu tot cu tulpină, tocat mare
  • 175 g tofu, täiat cubulețe

Valoare nutritionala:

  • 165 kcal
  • 7 g proteine
  • 3 g grăsimi, din care 0,4 g grăsimi saturate
  • 27 g carbohidrați.

Mod de preparare:

  1. Se prepară baza miso. Se dizolvā praful concentrat de supă miso în oala cu apă clocotită. Se dă din nou în clocot, se adaugă ciupercile și ceapa.
  2. Se adaugă tăițeii. Se acoperă și se fierbe totul 2-3 minute, să se înmoaie, apoi se adaugă tăițeii și se mai fierbe încă 4 minute.
  3. Se adaugă tofu. Se adaugă cresonul și bucățile de tofu, apoi se dă din nou în clocot. Se condimentează, dacă este nevoie, și se servește imediat.

Variante de inlocuire a ingredientelor

În loc de supă miso se poate folosi o conservă de 415 g consommé de vită, completat cu apă clocotită până la 900 ml (sau se pot folosi două conserve de consommé).

• Se poate adăuga tofu afumat, în loc de tofu simplu.

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! 5 / 5. Numar voturi: 1

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

Urmareste-ne!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *