Fursecurile, bucuria copiilor

()

3 idei simple de fursecuri, usor de preparat, aromate si gatite in straie de sarbatoare, si nu numai, aceste fursecuri vor face deliciul musafirilor si al celor mici.

Fursecuri cu portocale

Fursecuri cu portocale

Timp de preparare:

  • 15 minute Pregătire
  • 10 minute Coacere

Ingrediente:

  • 125 ml smantana
  • 120 g zahar
  • 100 g alune
  • 100 g coajă de portocala rasa
  • 50 făină
  • ½ linguriță unt
  • 50 g ciocolată neagră de menaj
  • 2 linguri miere
  • 1 lingură de stafide

Mod de preparare:

  • Razi coaja de portocala presari puțin zahăr și o dai deoparte. Amesteci alunele tăiate julien, stafidele, coaja de portocală, zahărul, untul, făina și smântâna. Fierbi la bain-marie, amestecând continuu și lași la răcit peste noapte.
  • Într-o tavă tapetată cu hârtie copt pui cu o linguriță din compoziție, lăsând spațiu suficient între ele, pentru că se întind. Coci la foc mic 8-10 minute. După ce s-au răcit, glazurezi o parte cu ciocolata neagră topită la bain-marie şi le ungi, cu ajutorul unei pensule, cu miere diluată cu puțină apă.

Potcoave cu ciocolata

Potcoave cu ciocolata

Timp de preparare:

  • 10 minute pregatire
  • 15 minute coacere

Ingrediente:

Pentru aluat

  • 2 ouă pesmet
  • 250 g zahăr pudră
  • 250 g nuci măcinate

Pentru cremă

  • 200 g unt
  • 200 g zahăr pudră
  • 2 gălbenuşuri
  • 300 g nuci măcinate
  • 200 g ciocolată menaj pentru decor

Mod de preparare:

  1. Separi albuşurile de gălbenuşuri. Bați albuşurile spumă, adaugi, amestecând ușor, nuca, zahărul și, la sfârșit, gălbenuşurile.
  2. Pe masa de lucru presari pesmet. Împarți compoziția în bucăți egale, rulezi fiecare bucată și îi dai forma de semilună. Pui fursecurile în tava tapetată cu hârtie de copt și coci în cuptorul încins circa 15 minute, până devin aurii. Le laşi să se răcească.
  3. Freci spumă untul moale cu zahările și apoi nuca măcinată. Pui crema pe fursecuri, și le lași la frigider două ore. Înainte de a le servi, topeşti ciocolata la bain-marie și torni glazura peste fursecuri.

Delicii cu gem

Timp de preparare:

  • 15 minute pregatire
  • 20 minute coacere

Ingrediente:

  • 180 g unt
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 gălbenuş
  • 300 g făină
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 180 gem

Pentru glazură

  • 150 g zahăr pudră
  • 15 ml zeamă lămâie

Mod de preparare:

  • Freci untul topit cu zahărul, gălbenuşul și pui făina amestecată cu praful de copt. Lași aluatul la rece.
  • Tai fursecurile forme diferite, faci o scobitu-ră în centru și pui gem.
  • O parte dintre ele le poți face fără gem. Coci fursecurile 20 de minute. Amesteci zahărul pudră cu zeama de lămâie și le glazurezi.

Pofta buna!

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! / 5. Numar voturi:

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Please follow and like us: