Salata de boeuf

5
(2)
salata-de-boeuf-retetexyz

In aceasta perioada am pregatit pentru voi mai multe retete de Craciun. Salata de boeuf, sau regina bucatelor de pe masa de Craciun, este prima dintre ele! Nu exista masa de sarbatoare fara salata de boeuf, cel putin la noi. Ca esti la inceput in bucatarie sau ca esti avansat, avem o reteta pentru tine!

Ingrediente:

  1. Rasol de vaca/ piept de pasare – 500 grame
  2. Cartofi – 400 de grame
  3. Morcov – 3
  4. Radacina de patrunjel – 2
  5. Mazare – 200 de grame
  6. Telina (mica) – 1
  7. Patrunjel – 1 legatura
  8. Masline – 100 de grame
  9. Ou – 1 bucata
  10. Masline – 100 de grame
  • Se adauga dupa gust castraveti murati, gogosari murati si maioneza.

Mod de preparare:

Salata de boeuf se face cu carne de vita, insa aceasta poate fi inlocuita si cu alt tip de carne, dupa preferinta – pui sau curcan.

Intr-o oala se pun la fiert cartofii curatati si morcovii. Se taie fâșii carnea de vita fiarta, se toacă mărunt murăturile și măslinele, pătrunjelul și oul fiert, iar țelina se dă pe răzătoarea medie. Când au fiert cartofii și morcovii se dau prin apa rece și se taie cubulețe. Atentie sa nu se sfarame!

Se amestecă toate cele de mai sus cu mazărea, într-un bol mare, încăpător, și se combină cu maioneza.

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! 5 / 5. Numar voturi: 2

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

Urmareste-ne!