Pizza greceasca

5
(2)
Pizza greceasca
Pizza greceasca

Pizza, burger sau paste? Astazi alegem pizza greceasca facuta in casa! Afla de la noi reteta! Cepe rosii, rosii cherry, masline si telemea iute-toate dau o tenta mediteraneeana acestei pizza-expres. Se insoteste bine cu o salata verde sau de rucola. Cel mai placut mod de a iti aduce toata familia la masa.

Pizza greceasca

Timp de preparare:

  • 10 minute pregătire
  • 10 minute pe foc

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 2 linguri ulei de măsline (din borcanul de roșii uscate)
  • 1 linguriță oțet balsamic
  • 1 ceapă roșie mică, tăiată felii subțiri
  • 1 blat de pizza gata făcut, subțire și crocant, de circa 265 g, sau 2 blaturi de 150 g
  • 3 linguri pastă de roșii uscate
  • 8 roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 50 g roșii uscate în ulei, tăiate felii subțiri
  • 12 măsline negre sau verzi, fără sâmburi
  • 150 g brânză telemea sfărâmată

Valoare nutritionala:

  • 429 kcal
  • 13 g proteine
  • 24 g grăsimi, din care 7 g grăsimi saturate
  • 44 g carbohidrați.

Mod de preparare:

  1. Se marinează ceapa. Se încinge cuptorul la 220°C (200°C la cuptoarele cu convecție), sau treapta 7 la cuptoarele cu gaz. Într-un castron se bat cu telul uleiul și oțetul. Se adaugă inelele de ceapă și se acoperă. Se lasă la marinat în timp ce se pregătesc celelalte ingrediente (astfel ceapa se înmoaie și își catifelează puțin gustul).
  2. Se adaugă toppingul de pizza. Se unge blatul cu pastă de roșii uscate. Se aranjează deasupra inelele de ceapă și roșiile cherry, apoi se presară cu bucăți de roșii uscate, cu măsline și telemea. Se stropește cu restul de ulei.
  3. Se coace pizza. Se pune pizza direct pe raftul de sus al cuptorului, acoperind raftul de dedesubt cu o foaie de hârtie de copt, ca să rețină tot ce cade. Se coace 10 minute, sau până când blatul devine crocant și toppingul începe să se rumenească. Se condimentează cu piper negru măcinat. Se taie felii și se servește.

Pont culinar

  • Se poate adăuga un plus de arome folosind pastă de rosii uscate cu adaos de verdețuri și condimente precum ardei iute, usturoi, oregano și capere.

Pizza greceasca

Rețeta de RaduFel: PizzaBucătărie GreciaDificultate Usor
Porții

4

porții
Timp preparare

10

minutes
Timp gătire

10

minutes
Calorii

429

cal

      Reteta video pizza greceasca

      Notes

      • Sursa foto: theliveinkitchen.com

      Retete de pizza in stil grecesc

      Pizza cu pui Gorgonzola și spanac

      Se unge blatul cu 3 linguri de pesto roșu. Se acoperă cu 300 g spanac opărit, 200 g felii de piept de pui gata preparat și 100 g ardei capia copt și conservat în ulei, scurs bine și tăiat fâșii. Se presară deasupra 75 g brânză gorgonzola tăiată cubulețe. Se dă la cuptor.

      Pizza cu vinete și ceapă roșie

      Se întind pe blat 3 linguri de pesto roșu de ardei. O vânătă mică, tăiată felii subțiri, se unge cu ulei de măsline sau ulei cu ardei iute. Se pun feliile într-o tavă și se țin pe foc 15 minute, întorcându-le o dată, apoi se stropesc cu 1 linguriță de oțet balsamic. Se unge cu ulei o ceapă roșie tăiată felii subțiri și se adaugă în tavă cel puțin 5 minute. Se acoperă blatul de pizza cu felii de vânătă și ceapă, apoi se dă la cuptor. Se presară cu 75 g semințe de pin și se servește.

      Pizza cu miel aromat

      Se unge blatul cu 3 linguri de pastă de roșii uscate. Se prăjesc rapid 250 g carne slabă de miel tocată și 1 dovlecel tăiat cubulețe, până se rumenește carnea. Se adaugă 2 căței de usturoi zdrobiți, 1 linguriță de chimion măcinat și se mai lasă pe foc 1 minut. Se condimentează, se împarte pe pizza. Se presară cu 75 g mozzarella, rasă sau tăiată cubulețe, și se dă la cuptor.

      Pizza cu ton și roșii

      Se unge blatul cu 3 linguri de pastă de roșii uscate. Se pun deasupra 2 roșii mari, tăiate felii subțiri și 200 g ton conservat în ulei de măsline sau de floarea-soarelui, scurs și mărunțit. Se adaugă 12 măsline negre fără sâmburi și 100 g cubulețe de mozzarella. Se dă la cuptor.

      Pofta buna!

      Ti-a placut? Voteaza!

      Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

      Scor! 5 / 5. Numar voturi: 2

      Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

      Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

      Urmareste-ne!

      Lasă un răspuns

      Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *