Retete cu fructe de mare

Retete cu fructe de mare. Trebuie să gustaţi aceste delicatese ! Umplutura este usor de făcut , iar salata de dovlecel cu castravete , asezonată cu ardei iute şi lămâie verde , este un acompaniament perfect .

5
(1)

Retete cu fructe de mare. Trebuie să gustaţi aceste delicatese ! Umplutura este usor de făcut , iar salata de dovlecel cu castravete , asezonată cu ardei iute şi lămâie verde , este un acompaniament perfect .

Pachețele de fructe de mare cu salată de dovlecei și castraveţi

Retete cu fructe de mare

Rețeta de RaduFel: Legume, PeșteBucătărie GreciaDificultate Medium
Porții

4

porții
Timp preparare

30

minutes
Timp gătire

30

minutes
Calorii

358

cal

      Valoare nutritionala:

      • 358 kcal
      • 24 g proteine
      • 12 g grăsimi , din care 6 g grăsimi saturate
      • 41 g carbohidrați

      Ingrediente pentru 4 portii:

      • 4 cepe verzi , tăiate mărunt
      • 4 roșii mari , tăiate cubuleţe
      • 150 g brânză de vaci degresată cu usturoi şi verdeaţă
      • 250 g amestec de fructe de mare gata preparat care să conţină scoici , creveţi şi calmar
      • 4 foi mari de tortilla
      • 1 lingură ulei de măsline
      • 50 g brânză Cheddar veche , rasă
      • 2 dovlecei mici , tăiaţi felii subțiri
      • 1/2 castravete , tăiat felii subțiri
      • 150 g rucola
      • 1 lămâie verde
      • puţin ulei cu ardei iute

      Mod de preparare:

      1. Se pregătește umplutura . Se încinge cuptorul la 200 ° C ( 180 ° C la cuptoarele cu convecție ) , sau treapta 6 la cuptoarele cu gaz . Într – un castron se pun bucățile de ceapă verde și roșiile , apoi se amestecă cu brânza de vaci şi se presară cu puțin piper negru . Se amestecă uşor cu fructele de mare , fără să se rupă .
      2. Se umplu pachețelele . Se întind foile de tortilla și se pune peste ele amestecul cu fructe de mare , apoi se rulează strâns . Se pun într – un vas termorezistent mare sau într – o tavă de friptură . Se ung cu pensula cu puţin ulei . Se presară cu brânză rasă și se acoperă cu folie de aluminiu . Se dau la cuptor 20 de minute . Se descoperă şi se mai lasă 5 minute , să se rumenească uşor brânza .
      3. Se face salata . În timp ce pachețelele stau la cuptor , se amestecă într – un castron feliile de dovlecel şi de castravete cu rucola . Se distribuie în patru farfurii . Se rade deasupra coajă de lămâie verde . Se stropesc cu puţin ulei cu ardei iute . Se taie lămâia în opt şi se pun câte 2 bucăți în fiecare farfurie .
      4. Se servește . Se taie pachețelele în două și se aranjează peste salată . Se servesc imediat .

      Pachețele cu creveţi și avocado

      Mod de preparare/Ingrediente

      • In loc de amestec de fructe de mare se folosesc creveţi gătiți și curățați , care se dezgheață și se scurg , dacă au fost congelați .
      • În loc de roșii se adaugă 2 bucăți de avocado , curățate de coajă şi sâmburi şi tăiate cubuleţe.
      • Se servesc cu o salată de roșii cherry și rucola , în loc de salată de dovlecei .

      Pofta buna!

      Ti-a placut? Voteaza!

      Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

      Scor! 5 / 5. Numar voturi: 1

      Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

      Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

      Urmareste-ne!