5 cele mai rapide sosuri pentru paste si taitei

()

5 cele mai rapide sosuri pentru paste si taitei. Felurile cu paste reprezintă o masă gustoasă, hrănitoare și sănătoasă, iar sosurile se pot pregăti în timp ce fierb pastele – un avantaj pentru cei grăbiți. Puteți încerca aceste rețete ca atare sau le puteți diversifica, după dorință. Toate cantitățile sunt calculate pentru 4 porții.

Reteta: 5 cele mai rapide sosuri pentru paste si taitei

Sos de roșii proaspete cu ardei iute

Sos de roșii proaspete cu ardei iute

Timp de preparare:

  • 10 minute pregatire
  • 10 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 402 kcal
  • 13 g proteine
  • 8 g grăsimi, din care 2 g grăsimi saturate
  • 74 g carbohidrați

Mod de preparare/Ingrediente:

  • Se fierb 350 g spaghete într-o oală cu apă sărată clocotită, timp de 10 minute sau conform instrucțiunilor de pe pachet, până se înmoaie, dar miezul le rămâne încă tare.
  • Se scurg, se amestecă apoi cu 8 roșii coapte mari, tăiate bucăți, 2 căței de usturoi zdrobiți, 2 linguri de pătrunjel tocat și 2 linguri de ulei de măsline.
  • Se condimentează după gust cu piper și ardei iute uscat și pisat, apoi se servește totul cu parmezan, grana padano sau altă brânză tare.

Paste cu pesto

 Paste cu pesto

Timp de preparare:

  • 5 minute pregatire
  • 10 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 541 kcal
  • 28 g proteine
  • 21 g grāsimi, din care 5 g grăsimi saturate
  • 65g carbohidrați.

Mod de preparare/ Ingrediente:

  • Se fierb 350 g tagliatelle într-o oală cu apă sărată clocotită, timp de 8 minute sau conform instrucțiunilor de pe pachet, până se înmoaie, dar miezul le rămâne încă tare.
  • Se scurg, påstrând 100 ml (jumătate de cană) din apā.
  • Se amestecă apa cu 4 linguri pesto de calitate, apoi se amestecă totul cu pastele.
  • Se presară deasupra 200 g de somon afumat picant fărâmițat, se condimentează și se servesc cu parmezan ras sau grana padano.

Sos cu anșoa și roșii cherry

Timp de preparare:

  • 5 minute pregatire
  • 10 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 336 kcal
  • 14 g proteine
  • 3g grāsimi, din care 0,5 g grăsimi saturate
  • 67 g carbohidrai.

Mod de preparare/ Ingrediente:

  • Se fierb 350 g de farfalle într-o oală cu apă sārată clocotită, timp de 10 minute sau conform instrucțiunilor de pe pachet, până se înmoaie, dar miezul le rămâne încă tare. Se scurg.
  • Între timp, se pun într-o tigaie neaderentă fileurile dintr-o cutie de anșoa, scurse.
  • Se sotează uşor 3-4 minute, împreună cu 2 căței de usturoi tocați și 250 g de roșii cherry, tăiate în două, amestecând ocazional și desfăcând bine fileurile de anșoa.
  • Se condimentează din belşug cu piper sau ardei iute pisat, se presară cu 2 linguri de pătrunjel tocat, apoi se pune totul peste pastele fierbinți.

Sos cu pancetta și oțet balsamic

 Sos cu pancetta și oțet balsamic

Timp de preparare:

  • 5 minute pregatire
  • 8 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 435 kcal
  • 17 g proteine
  • 13 g grăsimi, din care 4 g grăsimi saturate
  • 65 g carbohidrați

Mod de preparare/ Ingrediente:

  • Se fierb 350 g linguini într-o oală cu apă sărată clocotită, timp de 10 minute sau conform instrucțiunilor de pe pachet, până se înmoaie, dar miezul le rămâne încă tare.
  • Se scurg, păstrând 100 ml (jumătate de cană) din apă.
  • Între timp, într-o tigaie mare se încinge 1 lingură de ulei și se prăjesc crocant 125 g de pancetta, cubulețe ori fâșii, sau fâșii de bacon.
  • Se adaugă 1 lingură de oțet balsamic se învârte carnea bine, să se desprindă totul de pe tigaie.
  • Se amestecă pastele cu baconul, apa păstrată și 125 g de rucola.
  • Se condimentează cu piper din belşug.

Tăiței cu cinci arome

Tăiței cu cinci arome

Timp de preparare:

  • 5 minute pregatire
  • 10 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 423 kcal
  • 14 g proteine
  • 23 g grăsimi, din care 3,5 g grăsimi saturate
  • 42 g carbohidrati

Mod de preparare/ Ingrediente:

  • Într-un wok sau o tigaie mare se încing 2 linguri de ulei de floarea-soarelui.
  • Se pun în tigaie 2 căței de usturoi tocați, o ceapă mare, tăiată rondele subțiri și 2 lingurițe de rădăcină de ghimbir rasă.
  • Se prājesc 2 minute la foc mare.
  • Se adaugă 500 g de legume pentru wok și se prājește totul încă 5 minute.
  • Se adaugă 2 linguri sos de soia și 1/2 linguriță praf de condiment chinezesc cu cinci arome, apoi se amestecă totul cu 300 g de tăiței chinezești pentru wok și se mai lasă pe foc 2 minute, sau în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet.
  • Când totul S-a încins în profunzime, se adaugā 125 g de alune prăjite sau de caju.

Din timp…

  • Ca să pregătiți imediat feluri gustoase de mâncare, păstrati mereu în cămară următoarele ingrediente pentru paste:
  • paste uscate
  • ulei de măsline extra-virgin usturoi
  • o bucată de parmezan, de brânză grana padano sau o brânză tare vegetariană

Pofta buna!

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! / 5. Numar voturi:

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Please follow and like us: