Croissante cu şuncă fiartă în miere și mere! Pentru un mic dejun copios sau pentru un picnic, se combină morcovi crocanți și mere cu șuncă afumată; rezultă o umplutură rapidă pentru croissante.
Continut
Reteta: Croissante cu şuncă fiartă în miere și mere!
Ingrediente pentru 4 porții:
- 4 croissante mari
- 1 lingură de maioneză
- 4 linguri de smântână grasă
- 1 morcov mare, ras mare
- 1 măr dulce, curățat de coajă și cotor și tăiat mărunt
- 2 cepe verzi tăiate mărunt
- 25 g ridichi, felii
- 50 g pecan felii mari de şuncă fiartă în miere, curățate de grăsime și tăiate în două pe lățime
Valoare nutritionala:
- 422 kcal
- g proteine
- 27 g grăsimi, din care 9 g grăsimi saturate
- 33 g carbohidrați
Mod de preparare:
- Se pregătesc croissantele. Cu un cuțit zimțat se desfac croissantele pe orizontală, păstrând jumătățile prinse una de cealaltă pe una dintre laturi.
- Se prepară umplutura. Se amestecă într-un castron maioneza și smântâna. Se adaugă morcovul, mărul, ceapa verde, ridichea și pecanul. Se amestecă totul și se condimentează.
- Se umplu croissantele. Se pune cu lingura umplutura pe o jumătate de croissant, se acoperă cu șuncă. Se închid croissantele și se servesc imediat.
Variante de inlocuire a ingredientelor:
- Croissantele pot fi umplute cu ingredientele pe care le doriți, sau puteți încerca rețetele următoare. (Pentru cele mai bune rezultate, încălziți mai întâi croissantele, pe grătar sau în cuptor.)
- Somon din conservă amestecat cu puțină maioneză și acoperit cu felii de brânză Cheddar.
- Salată verde, roșii tăiate mărunt și măsline negre fără sâmburi, deasupra cu anșoa și ou fiert tare.
- Piept de curcan la cuptor, cu salată și puțină maioneză.
- Ciuperci fripte cu usturoi pisat, cimbru și mascarpone.
Pofta buna!
1 comment on “Croissante cu şuncă fiartă în miere și mere!”