Tiramisu clasic italian

Tiramisu este magic! Toti am incercat macar o data deliciosul desert clasic italian. Iata o reteta de tiramisu desertul iatlian simplu, rapid, dar extraordinar de sofisticat, din piscoturi imbibate in lichior si cafea, acoperite cu mascarpone presarat cu ciocolata.

3.8
(6)
Reteta Tiramisu magic

Tiramisu este magic! Toti am incercat macar o data deliciosul desert clasic italian. Iata o reteta de tiramisu desertul italian simplu, rapid, dar extraordinar de sofisticat, din piscoturi imbibate in lichior si cafea, acoperite cu mascarpone presarat cu ciocolata.

Detalii

Servings

8 portii

Prep time

10 minute

Calories

456

Ingrediente tiramisu clasic italian

  • 4 lingurite nes granulat
  • 100 ml apa clocotita
  • 5 linguri de grappa, Tia Maria, Marsala sau sherry
  • 200 g piscoturi
  • 2 linguri zahar pudra
  • 8 linguri de iaurt simplu
  • 500 g mascarpone
  • 60-70 g ciocolata simpla, rasa, sau batoane de ciocolata sfarmate.

Mod de preparare tiramisu clasic italian

  • Se amesteca alcoolul si cafeaua. Se dizolva nesul in apa clocotita apoi se adauga 100 ml de apa rece și grappa, Tia Maria, Marsala sau sherry.
  • Se pregăteşte stratul de pişcoturi. Se aranjeaza piscoturile într-un vas patrat putin adanc, de 20 cm, în strat dublu Se pune cu lingura amestecul de cafea și alcool peste piscoturi.
  • Se pregătește invelişul. Se bate bine iaurtul cu mascarpone și cu zahar, se intinde amestecul peste biscuti si se preseaza usor. Se imprastie deasupra ciocolata rasa și se întinde uniform, apoi se preseaza putin. Se då prăjitura 10 minute la congelator, daca este posibil.

Variante de inlocuire a ingredientelor

  • In loc de mascarpone, se folosește brânză de vaci degresat
  • In loc de grappa, Tia Maria, Marsala ori sherry, se folosește suc de portocale

Pastrare

  • Tiramisu este o prăjitură care se pästrează bine la congelator. Se acoperă vasul in care a fost pregătită cu folie de plastic, se îngheață bine, apoi se pune într-o pungă de plastic. Se consumă în maximum trei luni. Se tiramisu in patru vase individuale.
Mai multe retete:  Desert cald cu banane si nuci

Alta idee…

  • Pentru a face patru deserturi individuale, se înjumätățesc cantitățile și se pregătește tiramisu in patru vase individuale.

Pofta buna!

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! 3.8 / 5. Numar voturi: 6

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

Urmareste-ne!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *