Nectarine cu fulgi de ovaz

0
()

Nectarine cu fulgi de ovaz. Se pregateste un topping auriu cu fulgi de ovaz si se acopera cu el nectarine prajite, intr-un desert cu gust de tarta de fructe cu pesmet, dar fara tot atata bataie de cap. Se servesc cu crema de vaniliew sau cu inghetata.

Reteta: Nectarine cu fulgi de ovaz

Timp de preparare:

  • 6 minute pregatire
  • 12 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 305 kcal
  • 13 g grasimi, din care 7 g grasimi saturate
  • 46 g carbohidrati

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 100 g fulgi de ovaz
  • 2 linguri de zahar brun Muscovado
  • 50 g unt fara sare
  • 4 nectarine coapte tari, curatate de samburi si taiate felii.
  • 2 linguri zahar tos

Mod de preparare:

  1. Se pregătesc fulgii de ovăz. Se amestecă într-un castron 150 fulgii de ováz cu zahārul Muscovado. Se topește untul într-o tigaie mare, pe foc potrivit. Se micsorează puțin focul. Se adaugă fulgii de ovaz și se amestecă bine, apoi se împrăștie uniform în tigaie și se prăjesc usor timp de 3 minute.
  2. Se prăjesc nectarinele. In timp ce fulgii de ovăz stau pe foc, se pun într-o tigaie nectarinele și se adaugă zahárul tos. Se toarnă deasupra 1 lingură de apă și se prăjesc pe foc potrivit spre mare, amestecând mereu, timp de 2-3 minute sau până când fructele arată zemoase, lipicioase și înmuiate puțin pe margini. Ar trebui să sfârâie în tigaie. Se iau de pe foc și se lasă deoparte.
  3. Se prăjesc fulgii de ovăz. Se mărește focul sub tigaia de fulgi la potrivit și se prăjesc, amestecând continuu, încă 5-6 minute sau până când se rumenesc uşor. Dacă încep să se rumenească prea repede, se mai micșorează focul, iar dacă rămân mai departe albicioși, se mai mărește focul.
  4. Se finisează desertul. Se scot nectarinele pe un platou, în strat uniform, și se acoperă cu fulgii de ovăz. Se întind fulgii în strat uniform și se presează ușor cu dosul lingurii. Se servesC imediat – sau se pot lăsa pe mai târziu, după preferințe.

Variante de inlocuire a ingredientelor:

  • În loc de nectarine se pot folosi 500 g de mere, curățate de coajā și cotor și tăiate felii subțiri, prăjite cu 4 linguri de zahăr și 1 lingură de apă timp de 5 minute, sau până se înmoaie.
  • Se pot folosi și 6 tulpini de rubarbă, curățate și tăiate bucăți de 2 cm și prăjite timp de 5 minute cu 4 linguri de zahăr și 1 lingură de apă.

Pofta Buna!

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! / 5. Numar voturi:

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

Urmareste-ne!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *