Compot cald de pere si mango!

()
Compot cald de pere si mango!

Compot cald de pere si mango! Cu numai doua conserve din camara se poate pregati un desert exotic.Cateva pastati de cardamom si putina lamaie verde vor intensifica aromele acestui compot cald, simplu si delicios.

Reteta: Compot cald de pere si mango!

Timp de preparare:

  • 5 minute pregatire
  • 6 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 165 kcal
  • 3 g grasimi, din care 04 g grasimi saturate
  • 36 g carbohidrati

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 1 cutie de 425 g mango in sirop
  • 425 g pere sferturi in sirop
  • coaja rasa mare si sucul de la 1 lamaie verde
  • 9 seminte verzi de cardamom
  • 2 linguri de fistic tocat

Mod de preparare:

  1. Se pregătesc fructele. Se pun felide de mango și perele intr-o strecuratoare, asezata pe o oala, sa se scurga Se scutura strecuratoarea bine, apoi se pun tructele intr-un castron si se lasa deoparte Daca felile de mango sunt cam mari, se taie in felii mai mici.
  2. Se prepară siropul. Se adauga in oala cu sirop de fructe coaja si sucul de lämaie verde Se crestează semintele de cardamom și se pun si ele In oala Se dà siropul in clocot si se fierbe tare 5-6 minute, sau pana când scade la jumatate si se parfumeaza cu cardamom.
  3. Se combină ingredientele și se servește compotul. In timp ce fierbe siropul, se aranjează felule de mango și de para in 4 farfuri de desert nu prea adanci. Se pune deasupra sirop cu lingura (cardamomul poate fi scos), se presara cu fistic si se serveste compotul.

Variante de inlcuire a ingredientelor:

  • In loc de lamaie și cardamom, se folosesc coaja rasă de la 1 portocala (fara suc) si 1 baton de scorțișoară
  • In loc de fistic, se folosesc nuci tocate sau fulgi de migdale prăjite
  • In loc de mango și pere, se folosesc 1 conservă de 425 g de piersici în sirop și o conservă de 425 g de lychee

Din timp…

Acest compot este un desert care se poate pregăti din timp cu mult succes. Se aranjează fructele într-un bol mare, se toarnă deasupra siropul (cu tot cu cardamom) și se lasă la rece câteva ore, sau peste noapte.

Alta idee…

Compot de pere cu brânză ricotta cu fistic și apă de trandafiri:

  • Se urmează instrucțiunile din reteta principalà, dar se folosește o cutie de pere jumătăți, nu sferturi.
  • Se amesteca 100 g de brânză ricotta cu 1 linguriță de zahăr pudră și 1 lingură de apă de trandafiri. Se pune amestecul în 4 jumatati de para si se aranjează pe farfurii de desert, apoi se presara deasupra cu fistic.
  • Se aranjează feliile de mango in jurul perelor, impreuná cu restul perelor, taiate felii. Se toarna deasupra siropul aromat gros

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! / 5. Numar voturi:

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Please follow and like us: