5 sosuri de vis pentru inghetata

0
()
5 sosuri de vis pentru inghetata

Am pregatit pentru voi 5 sosuri de vis pentru inghetata. In supermarketuri se gasesc o mare varietate de tipuri de inghetată si ele pot reprezenta oricand baza unui desert minunat. lar cu un sos potrivit, inghetata se poate transforma in ceva foarte special. Toate cantitatile sunt pentru 4 portii.

Piure Melba

Timp de preparare: 10 minute

Valoare nutritionala:

  • 121 kcal
  • 0,1 g grasimi, din care 0 g grásimi saturate
  • 31 g carbohidrati

Mod de preparare:

  • Se fac piure Intr-un blender piersicile dintr-o cutie de 400 g, cu tot cu sirop. Se scot intr-a cana. Se face apoi piure zmeura dintr-o conservä de 300 g, cu tot cu sirop (Daca nu và plac semintele din zmeura și aveti timp, piureul se poate strecura printr-o sita).
  • Piureurile trebuie sa fie acrisoare și uşoare, ca sa completeze Inghetata, dar pentru cine le preferă mai dulci se poate adauga câte 1 linguriță de zahăr pudra in fiecare.
  • Se distribuie piureurile in mod egal in patru farfuri de supa sau boluri pentru desert, adaugandu-le alternativ, fara a le amesteca- mai întái cel de piersica, apoi cel de zmeura.
  • Se pun deasupra cupe de înghetata și se servesc

Sos de nucă și sirop de arțar

Crema de sirop de artar!

Timp de preparare:

  • 5 minute pregatire
  • 3 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 409 kcal
  • 41 g gràsimi, din care 16,5 g gràsimi saturate
  • 2 g carbohidrați.

Mod de preparare:

  • Se amestecà într-o crăticioară 20 g de unt cu 100 g de miez de nucă.
  • Se tine combinația pe foc iute câteva secunde, amestecând, se reduce focul și se adaugă 2 linguri de rom sau coniac.
  • Se dà în clocot, amestecând, si se lasă să bolborosească 2 minute, så scadà puțin siropul.
  • Se adaugă 150 ml de smântână grasă și se ia de pe foc.
  • Se toarnà peste înghetată- de vanilie, ciocolatä sau cafea si se servește imediat.

Pont: Acest sos este delicios și cu clătite, cu vafe, cu prăjituri calde, cu budincă de orez sau cu mere coapte.

Sos de prune cu porto

Timp de preparare:

  • 5 minute pregatire
  • 2 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 88 kcal
  • 0.15 g grasimi, din care 0 g grasimi saturate
  • 16 g carbohidrat

Mod de preparare:

  • Se paseaza Intr-un blender 100 g de prune uscate fära samburi, 200 ml de suc de portocale si 6 linguri de vin de porto, pana cand se transforma Intr-un piure omogen.
  • Se serveste rece, sau se incalzeste sosul Intr-o oala mica sau Intro cana potrivita, la microunde .
  • Se serveste cu inghetata de vanilie cafea sau ciocolata .

Sos fierbinte de unt și zahăr

Hollandaise sauce with black pepper on top and its ingredients egg and butter in the back (Selective Focus Focus in the middle of the bowl)

Timp de preparare:

  • 5 minute pregatire
  • 15 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 257 kcal
  • 12g grasimi, din care 7 g grasimi saturate
  • 38 g carbohidrati

Mod de preparare:

  • Se pun Intr-o craticioara 40 g de unt si se adauga 100 g de zahar brun si 50 g de sirop de zahar
  • Se topeste totul pe foc mic spre potrivit, amestecand ocazional, pana cand zaharul sa dizolvat complet. Se da In clocot, apoi se fierbe pe foc mic, amestecand din cand in cand, timp de 5 minute.
  • Se ia de pe foc Si se adauga In sirop 125 ml de lapte condensat fära zahar din conserva .
  • Se muta sosul Intro cana termorezistenta si se serveste imediat peste, Inghetata de vanile .

Sos de ciocolată

Timp de preparare:

  • 3 minute pregatire
  • 3 minute pe foc

Valoare nutritionala:

  • 312 kcal
  • 10.5 g grasimi, din care 6 g grasimi saturate
  • 56 g carbohidrati

Mod de preparare:

  • Intr-o craticioará se infierbanta pe foc potrivit 6 linguri de sirop de zahar, 150 g de ciocolata neagra rupta bucati, amestecand pana cand se topeste ciocolata.
  • Se serveste cu Inghetata, clatite sau fructe

Pont:

  • Se adauga in sos 250 g smantana foarte grasa si se pastreaza fierbinte pe un suport cu flacara.
  • Se serveste cu biscuiti piscoturi bezele sau bucati de fructe

Pofta buna!

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! / 5. Numar voturi:

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

Urmareste-ne!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *