3 retete usoare de placinta cu branza

3.7
(3)

De sărbători desertul favorit al nostru este plăcinta cu brânză. Am găsit 3 rețete ușoare de plăcintă pe care poți să le încerci. Cu fructe, cu stafide sau simplă, plăcinta cu brânză este o alegere fericită pentru masa festivă și nu numai

3 retete usoare de placinta cu branza

Reteta placinta cu stafide

Detalii

Portii

4 persoane

Pregatire

15 minute

Coacere

40 minute

Calorii

Ingrediente

  • 1 pachet foi placinta
  • 1 kg branza de vaci
  • 8 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g stafide
  • 2 linguri de smantana
  • 1 esenta de vanilie

Cum prepari placinta cu branza si stafide

  1. Amesteci branza cu 6 galbenusuri si cu stafiele. Bati cele 6 albusuri spuma cu zaharul si esenta de vanilie si le incorporezi usor cu branza.
  2. Intr-o tava unsa si tapetata cu faina, asezi trei foi de placinta, torni compozitia de branza si peste ea pui alte trei foi de placinta. Introduci tava la cuptor pentru 40 de minute. Cand este aproape coapta, bati doua oua, le amesteci cu smantana si torni peste placinta. Se serveste rece.

Reteta tarta cu pere

Detalii

Portii

4 persoane

Pregatire

30 minute

Coacere

50 minute

Calorii

Ingrediente pentru aluat

  • 1kg de faina
  • 200g de zahar
  • 200g unt
  • 100g smantana
  • 2 oua
  • un praf de sare
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 fiola esenta de vanilie

Ingrediente pentru umplutura

  • 1 kg branza de vaci
  • 200 g de zahar
  • 6 oua
  • esenta de vanilie
  • 2 linguri gris
  • 2 pere
Mai multe retete:  Clatite cu capsuni si scortisoara

Cum prepari tarta cu pere

  1. Amesteci toate ingredientele si framanti un aluat consistent pe care-l lasi 30 de minute la rece. Branza o amesteci cu ouale batute, zaharul, esenta de vanilie si grisul. Perele le cureti de coaja si de seminte, le tai cubulete foarte mici si le pui in compozitia de branza.
  2. Intr-o forma de tarta intinzi aluatul, acesta trebuie sa imbrace si marginile. Torni crema de branza si dai la cuptor pentru 50 de minute la foc mic pana se rumeneste.
  3. Se serveste rece.

Reteta rulada cu branza sarata

Detalii

Portii

4 persoane

Pregatire

30 minute

Coacere

50 minute

Calorii

Ingrediente

  • 1 kg branza sarata
  • 4 oua
    • Pentru aluatul de foi
    • 1 cana apa
    • 3 linguri ulei
    • 10 g drojdie
    • un praf de sare
    • faina cat cuprinde

Cum prepari rulada cu branza sarata

  1. Branza o razi sau, daca este mai moale, o framanti. Bati ouale bine si le amesteci cu branza. Amesteci toate ingredientele de aluat si framanti o coca consistenta.
  2. Imparti aluatul in doua si intinzi fiecare bucata. Intinzi branza pe ambele bucati de aluat in mod egal, dupa care le rulezi. Tai rulourile bucati groase de trei centimetri si le asezi intr-o tava unsa cu ulei. Le coci circa 20 de minute pana se rumenesc.

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! 3.7 / 5. Numar voturi: 3

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

Urmareste-ne!