5 retete senzationale de burgeri!

5
(1)

Burgeri sau paste? Noi alegem burgerii cam de fiecare data. Am pregatit in articolul urmator, 5 retete senzationale de burgeri. Simple si rapide, retetele noastre sunt usor de preparat pentru oricine. Burgerii preparati acasa, din ingrediente de calitate, sunt ideali pentru gratarele in aer liber si pentru mesele rapide si usoare de familie. Se prepara in atat de putin timp, incat ii puteti inveseli cu o sumedenie de combinatii de arome. Toate cantitatile sunt pentru 4 portii.

Burgeri de vită cu brânză albastră

Se amestecă într-un castron 500 g de carne tocată slabă de vită cu 1 ceapă tocată mărunt, 2 linguri de cimbru uscat, 2 lingurițe muştar de Dijon, sare și piper. Se împarte compoziția în opt porții, care se rulează în formă de bilă, apoi se aplatizează. Pe patru dintre burgeri se presară 1 lingură de brânză sfărâmată Roquefort sau Stilton. Ceilalți patru se pun deasupra și se presează bine. Se ung cu puțin ulei și se coc într-o cratiță încinsă sau sub grătarul grillului, întorși o dată, timp de 10-12 minute, până se rumenesc. Se servesc cu salată de rucola și roșii cherry și cartofi prājiți mari.

O porție conține • 228 kcal • 30 g proteine • 10 g grăsimi, din care 4 g grăsimi saturate • 4 g carbohidrați.

Burgeri mediteraneeni

Se amestecă 250 g de carne tocată de porc cu 250 g de carne tocată de vită, 2 căței de usturoi zdrobiți, 2 linguri de semințe de pin tocate mărunt, 8 roșii uscate tocate și 2 linguri de busuioc verde tocat. Se condimentează cu piper negru. Se împarte amestecul în patru și se formează burgeri. Se prājesc în grillul încins la maximum sau pe grătar cu cărbuni, întorși o dată, timp de 10-12 minute sau până când se rumenesc. Se servesc cu salată de ardei, ceapă și masline, sau cu porumb copt și bucăți prăjite de ciabatta.

Mai multe retete:  Curcan cu mandarine

O portie contine 270 kcal, 30 g proteine, 14 g garsimi din care 3 g grasimi saturate, 6.5 g carbohidrati

Burgeri grecești de miel

Se amestecă laolalta 500 g de carne tocată slabă de miel, 30 g de firimituri proaspete de pâine albă, 1 cățel de usturoi zdrobit, 1 lingură de oregano proaspăt tocat sau 1 linguriță de oregano uscat și 60 g de telemea pasată. Se condimentează și se formează ovale de 12 x 8 cm. Se ung cu ulei și se frig în grillul încins la maximum sau pe grătar cu cărbuni, întorși o dată, timp de 10-12 minute sau până când se rumenesc. Se servesc burgerii în bucăți mari de pitta cu inele de ceapa, felii groase de castravete și iaurt gras în stil grecesc sau tzatziki cumpărat.

O porție conține • 241 kcal • 28 g proteine • 13 g grāsimi, din care 2 g gräsimi saturate • 4 g carbohidrați.

Burgeri din vițel cu chiseliță de fructe

Se amestecă 400 g de carne tocată de vițel cu 80 g de șuncă tocată, 2 linguri de firimituri de pâine neagră, 1 gălbenuş de ou, sare și piper. Se împarte amestecul în opt portii și se formează burgeri. Se pune peste patru dintre ei 1 lingură din chiselița de fructe sau chutney-ul preferat. Se acoperă cu ceilalți patru și se presează. Se învelește fiecare burger într-o felie subțire de șuncă. Se ung cu ulei și se frig în tigaie sau în grillul încins la maximum, întorși o dată, 10-12 minute, până devin aurii. Se servesc în chifle, cu un plus de chutney și frunze crocante de salată. Pentru o variantă mai rapidă se amestecă de la început toate

Mai multe retete:  Plăcintă țărănească

O porție conține • 380 kcal • 30 g proteine • 15 ggrāsimi, din care 5,5 g grăsimi saturate • 34 g carbohidrați.

Burgeri de porc cu salvie și ceapă

Se amestecă 350 g de carne tocată slabă de porc cu 150 g de carne pentru cârnați, 1 ceapă tocată mărunt, 1 lingură de sos Worcestershire, 2 linguri de frunze de salvie proaspete tocate, sare și piper. Se formează 4 burgeri. Se presară cu puțina făină. Se încing 1-2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie cu fund gros și se prajesc burgerii pe foc potrivit spre mare, întorcându-i o dată, timp de 10-12 minute sau până se rumenesc. Se scurg și se servesc în chifle, cu salată de varză și felii de mar.

O porție conține • 288 kcal • 24 g proteine • 17 g grăsimi, din care 5 g gråsimi saturate • 10 g carbohidrați.

Ti-am facut pofta? Nu tine pentru tine aceste 5 retete senzationale de burgeri! Timite-le mai departe.

Ti-a placut? Voteaza!

Click pe stelute ca-sa adaugi un vot!

Scor! 5 / 5. Numar voturi: 1

Nimeni n-a votat! Fi tu primul(a)

Este o idee buna? Trimite si prietenilor tai!

Urmareste-ne!